ყველას არაერთხელ გვსმენია ლიმონის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებების შესახებ. ის მართლაც ძალიან სასარგებლო ციტრუსია, რომელიც თავიდან გვარიდებს ჯანმრთელობის არაერთ სერიოზულ პრობლემას. რაც შეეხება ლიმონის გაყინვის პრაქტიკას, მის შესახებ ძალიან ცოტა ადამიანს თუ სმენია. დღეს მსურს, დეტალურად მოგიყვეთ, თუ რატომ უნდა გაყინოთ ლიმონი და როგორ უნდა მოიხმაროთ ის, რათა მიიღოთ კიდევ უფრო მეტი სარგებელი ამ ციტრუსისგან.
ლიმონის გაყინვის ძირითადი მიზეზი მის ცედრაშია. გაყინვის შემდეგ ცედრა გაცილებით რბილი და საკვებში გამოსაყენებლად უფრო მოსახერხებელი ხდება.
ისევე როგორც სხვა ხილსა და ციტრუსებში, ლიმონის კანში სასარგებლო მკვებავი ნივთიერებების კონცენტრაცია მაქსიმუმს უტოლდება, რომელთა დახმარების ქოლესტერინის დონის გაკონტროლება, იმუნური სისტემის გაძლიერება და კიბოს პროფილაქტიკაა შესაძლებელი. მოცემული პროდუქტი შეიცავს საკმაოდ დიდი რაოდენობით ანტიმიკრობულ, სოკოს საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიულ ნივთიერებებსაც.
ლიმონის გაყინული ცედრის რეგულარულად მიღების შედეგად, თქვენ მიიღებთ უდიდეს სარგებელს, უფრო კონკრეტულად კი:
- შეამცირებთ ინსულტის განვითარების რისკს;
- დაიცავთ თავს კიბოსგან;
- გაიძლიერებთ იმუნურ სისტემას;
- ჩაახშობთ ანთებით პროცესებს;
- გაანადგურებთ მავნე ბაქტერიებს;
- შეიმსუბუქებთ ასთმის სიმპტომებს;
- დაამარცხებთ დეპრესიასა და მშფოთვარებას;
- გაიწმენდთ ღვიძლსა და თირკმელებს.
არაერთი სამეცნიერო კვლევით დამკტიცებულია, რომ ლიმონის ცედრა ეფექტურად გვარიდებს თავიდან კიბოს ზოგიერთი სახეობისა და მე-2 ტიპის დიაბეტის განვითარებას.
იმისათვის, რომ თავიდან აირიდოთ სტატიაში წარმოდგენილი ყველა პრობლემა, გაყინული ლიმონი შეგიძლიათ მიირთვათ კოქტეილებთან და სმუზებთან ერთად, ან უბრალოდ ჩაამატოთ 1 ჭიქა ოთახის ტემპერატურის წყალში.
გარდა ამისა, ლიმონის ცედრა შეგიძლიათ გახეხოთ და დაამატოთ ის ხორცის სხვადასხვა კერძებში, სალათებში, სუპებში და ა.შ. ასე თქვენ მიიღებთ არა მხოლოდ უდიდეს სარგებელს, არამედ მიანიჭებთ კერძებს პიკანტურ გემოსა და არომატს.
როგორ მოვამზადოთ ყინულის კუბკები ლიმონისგან?
- კარგად გარეცხეთ ლიმონი და შემდეგ შეამშრალეთ.
- დეზინფიცირების მიზნით, სულ 1 წუთით მოათავსეთ ვაშლის ძმარში.
- შედეთ საყინულეში და დატოვეთ მთელი ღამით (12 საათით).
- დილით გახეხეთ ლიმონი თავის კანთან, რბილობთან და წიპწებთან ერთად. შეგიძლიათ დააბლენდეროთ ან გაატაროთ ხორცსაკეპში.
- მიღებული ფაფისებრი მასა გაანაწილეთ ყინულის კუბიკების ფორმებში და კვლავ მოათავსეთ საყინულეში.
გამოიყენეთ ეს კუბიკები რეგულარულად. როგორც უკვე გითხარით, შეგიძლიათ მათი ჩამატება წყალში, სხვადასხვა ნატურალურ წვენებში, კოქტეილებსა და სმუზებში.
თუ რეგულარულად გაყინულ ლიმონს მიიღებთ, შეძლებთ ზოგადი ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, დეპრესიისა და სტრესის დამარცხებას, ორგანიზმის მომარაგებას საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით, არაერთი სერიოზული დაავადების პროფილაქტიკას, რომელთა შორისაა: კიბო, დიაბეტი, ინსულტი და ა.შ.
ახლა თქვენ უკვე იცით, თუ რამდენად სასარგებლოა გაყინული ლიმონი ჩვენი ორგანიზმისთვის. მოუყევით ამის შესახებ თქვენს მეგობრებსაც, აუცილებლად გაუზიარეთ მათ ეს სტატია. გისურვებთ ჯანმრთელობასა და ბედნიერებას!
